芡实具有清热利湿、健脾益胃、止泻止血等药理作用。
1. 清热利湿:芡实中含有多种化学成分,如黏液、鞣质和多糖等,具有清热利湿的作用,可用于治疗湿热泻痢、黄疸水肿等病症。
2. 健脾益胃:芡实含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分,可补益脾胃、增进食欲、促进消化吸收。
3. 止泻止血:芡实中的鞣质和黏液成分可收敛止泻,同时芡实中的生物碱类成分还具有止血作用。
需要注意的是,芡实性平、味甘,适宜大多数人群食用,但应注意适量,过量食用可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。同时,芡实性凉、寒湿体质的人食用时应谨慎。