橄榄作用橄榄果的功效与作用_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-10 10:51:54

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橄榄作用是指橄榄在人体中的多种作用，包括保护心脏健康、调节血糖、降低胆固醇、抗氧化等。

1. 保护心脏健康：橄榄含有丰富的单不饱和脂肪酸和多酚类化合物，可以降低心脏病风险，减少心脏病发作的几率。

2. 调节血糖：橄榄中的多酚类化合物可以提高胰岛素敏感性，促进葡萄糖的利用，有利于控制血糖水平。

3. 降低胆固醇：橄榄中的单不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）水平，提高高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）水平。

4. 抗氧化：橄榄中的多酚类化合物具有强大的抗氧化作用，可以抵抗自由基的侵害，有助于预防多种疾病。

需要注意的是，虽然橄榄对健康有益，但过量摄入也会增加热量摄入，导致体重增加。另外，橄榄油不适合高温烹饪，否则会破坏其中的营养成分。

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