维生素b1维生素b12的作用与用途_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-10 10:41:47

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维生素B1和维生素B12是人体必需的营养素，它们分别参与能量代谢和神经系统的正常功能，具有重要的作用与用途。

1. 维生素B1，也称为硫胺素，是人体能量代谢的重要辅酶，可以促进葡萄糖的代谢，使其转化为能量。

2. 维生素B12，也称为氰钴胺，主要参与蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢，同时也对神经系统的正常功能起到重要作用。

需要注意的是，维生素B1和B12的摄入应当适量，过量摄入可能会导致不良反应。同时，维生素B12主要存在于动物性食品中，素食者应当注意摄入量是否充足。

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