硒是一种必需微量元素,它可以参与多种生物过程,对人体健康有着重要的作用。补充适量的硒能够带来多重好处。
1. 抗氧化作用:硒是一种重要的抗氧化物质,它可以抑制体内自由基的产生,保护细胞免受氧化损伤。
2. 促进免疫系统:硒可以增强人体的免疫功能,提高白细胞的活性,增加抗体的产生,从而预防感染和疾病。
3. 保护心血管:硒可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油,减少动脉硬化的发生,保护心血管健康。
4. 促进甲状腺功能:硒是甲状腺激素合成的必需元素,它可以促进甲状腺的正常功能,预防甲状腺疾病。
需要注意的是,硒的摄入应该适量,过量摄入会对人体造成伤害。一般来说,成年人每天的硒摄入量不应超过400微克。同时,硒的摄入应该均衡,不能只通过单一食物进行补充,应该注意多样化饮食。