黑木耳十红枣十生姜,煲汤的功效是滋阴润燥,补气养血,提高免疫力。
1. 黑木耳:黑木耳含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,能够滋阴润燥,润肤养颜,还可以降低胆固醇,预防心血管疾病。
2. 红枣:红枣被誉为“补中益气”的极品补品,具有补气养血、健脾开胃、安神止咳等作用,特别适合体虚、气短、乏力、食欲不振、失眠等人群。
3. 生姜:生姜有温中散寒、祛痰止咳、促进血液循环等功效,能够增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
需要注意的是,煲汤的时候要控制好火候,避免汤烧干或者过度煮沸导致营养流失。另外,对于体质虚弱或者消化功能不好的人群,建议先咨询医生或者营养师的意见再食用。