泡枸杞的作用与功效主要包括提高免疫力、滋补肝肾、抗氧化、改善睡眠等。
1. 提高免疫力:枸杞子富含多种营养成分,如β-胡萝卜素、维生素C、锌等,可以增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
2. 滋补肝肾:枸杞子具有滋补肝肾、明目等功效,可以帮助肝肾排毒养颜,同时还能改善视力。
3. 抗氧化:枸杞子中含有丰富的多酚类物质和维生素C等抗氧化成分,具有很好的抗氧化作用,可以减缓人体老化的速度。
4. 改善睡眠:枸杞子中的L-脯氨酸等成分,可以促进人体内分泌,改善睡眠质量,缓解失眠等问题。
需要注意的是,泡枸杞的时间不宜过长,一般泡水时间在5-10分钟左右即可,过久会影响枸杞子的营养成分释放。同时,患有感冒、发热等症状的人群不宜大量饮用。
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