桑葚桑叶具有多种功效,如降血脂、降血糖、抗氧化、防癌等。
1. 降血脂:桑葚和桑叶中的黄酮类物质能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,具有降血脂作用。
2. 降血糖:桑叶中的1-脱氧诺丝能够促进胰岛素的分泌,降低血糖水平,具有降血糖作用。
3. 抗氧化:桑葚和桑叶富含多种抗氧化物质,如类黄酮、维生素C等,能够清除自由基,延缓衰老。
4. 防癌:桑葚和桑叶中的多种成分,如黄酮类物质、类萜类、苯乙醇类等,具有抗癌作用,可以预防多种癌症的发生。
需要注意的是,桑葚和桑叶虽然具有多种功效,但并非万能药,不宜过量食用,尤其是对于体质虚弱、胃肠功能不佳的人群,应该遵医嘱适量食用。另外,采集桑叶时应注意不要污染,最好选择无污染的产地。