香菜根的功效和作用香菜根的功效与作用点_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-07 16:51:36

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香菜根的功效和作用

香菜根是一种常见的食材，在中医中被视为一种药食同源的食材，具有多种功效和作用。

1. 健脾开胃：香菜根含有挥发油和芳香物质，可以刺激胃口，增加食欲，促进消化，有助于健脾开胃。

2. 消炎止痛：香菜根含有挥发油、黄酮类和多种维生素，具有一定的抗炎作用，可以缓解疼痛、消炎止咳等。

3. 利尿消肿：香菜根中的挥发油和芳香物质可以促进身体的新陈代谢，排出多余的水分和毒素，有助于利尿消肿。

4. 降血脂：香菜根中含有多种维生素和矿物质，可以促进血液循环，降低血脂，有助于预防心血管疾病。

5. 补血养颜：香菜根中含有多种维生素和矿物质，可以促进血液循环，增加血红蛋白含量，有助于补血养颜。

需要注意的是，香菜根属于辛温之品，过量食用可能会导致口腔溃疡、上火等问题，建议适量食用。另外，不要将香菜根与含有维生素C的食物一起烹饪，否则会破坏维生素C的含量。

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