东北紫苏子具有多种功效与作用。
1. 缓解消化不良:东北紫苏子富含挥发油和黄酮类化合物,能够促进消化液分泌,缓解胃肠不适症状。
2. 抗菌消炎:东北紫苏子中的挥发油具有较强的抗菌消炎作用,能够抑制多种细菌和真菌的生长。
3. 调节免疫系统:东北紫苏子中富含多种营养成分,如维生素C、维生素E等,能够提高人体免疫力,减少感染的机会。
4. 镇静安神:东北紫苏子中的挥发油和黄酮类化合物具有镇静安神的作用,能够缓解焦虑、失眠等情况。
需要注意的是,东北紫苏子虽然具有多种功效与作用,但也存在一定的食用禁忌,如孕妇、儿童、肝肾功能不良者不宜食用。在食用时应适量,并严格按照正确的方法进行烹饪。