核桃具有多种药用功效,可以用于预防和治疗多种疾病。
1. 降低血脂:核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸和植物固醇,可以降低血脂,预防冠心病和动脉硬化。
2. 保护心脏:核桃中的多酚类化合物具有抗氧化作用,可以保护心脏免受自由基的损伤。
3. 增强免疫力:核桃中的锌和维生素E等营养素可以增强免疫力,预防感冒等疾病。
4. 改善睡眠:核桃中含有的色氨酸可以促进血清素的分泌,有助于改善睡眠质量。
需要注意的是,核桃虽然有多种药用功效,但是也不能过量食用,以免引起消化不良等问题。同时,过敏体质的人也应该避免食用核桃。