山楂具有丰富的药用价值和功效,可以用于调节血脂、降血压、保护心脏、健胃消食、安神助眠等方面。
1. 调节血脂:山楂中含有丰富的黄酮类、三萜类化合物等有效成分,可以调节人体血脂,降低胆固醇和甘油三酯的含量,预防心血管疾病。
2. 降血压:山楂中的多种活性物质可以扩张血管,降低血压,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
3. 保护心脏:山楂可以增加心脏的供血量,促进心肌代谢,预防心脏病的发生,同时还可以舒张冠状动脉,增加心肌血液灌注,防止心肌缺血和再灌注损伤。
4. 健胃消食:山楂中的黄酮类化合物和有机酸可以促进胃肠蠕动,增加胃肠液分泌,改善消化不良、食欲不振等症状。
5. 安神助眠:山楂中含有的生物碱和三萜类化合物可以镇静安神,缓解神经紧张,有助于改善睡眠质量。
需要注意的是,山楂性温和,不宜过量食用,建议每次不超过30克,患有胃病、低血压、过敏等人群应慎食或避免。同时,山楂与某些药物有相互作用,如降压药、抗凝药等,应在医生指导下合理使用。