芥子具有多种功效,包括促进消化、祛痰止咳、杀菌消炎等。
1. 促进消化:芥子中的挥发油能够刺激消化腺分泌,促进消化液的分泌,增加食欲和消化功能。
2. 祛痰止咳:芥子中的挥发油能够刺激呼吸道分泌物的分泌,使痰液变得稀薄易咳,有助于缓解咳嗽和支气管炎等症状。
3. 杀菌消炎:芥子中的硫化物具有强烈的杀菌、消炎作用,对于口腔溃疡、皮肤炎症等有一定的治疗效果。
需要注意的是,芥子具有较强的刺激性,不宜直接食用或过量食用。在使用时需要注意掌握用量和使用方法。同时,芥子也不适合所有人群,如胃溃疡、肝病、胆囊炎等患者应避免食用。建议在医生指导下使用。