铁棍山药干煮水的功效和作用是补肾养血、益气固精、润肺止咳、消肿止痛等。
1. 补肾养血:铁棍山药干中含有大量的黏蛋白和多糖类物质,具有滋阴补肾、养血益气的功效,对于肾亏血虚、头晕耳鸣、月经不调等症状有一定的改善作用。
2. 益气固精:铁棍山药干中含有丰富的维生素B族和氨基酸等营养物质,有助于增强身体的免疫力,提高机体的抗病能力,同时对于男性的精子质量和数量也有一定的保护作用。
3. 润肺止咳:铁棍山药干中的黏液质可以起到润肺止咳、清热化痰的作用,对于咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病有一定的缓解作用。
4. 消肿止痛:铁棍山药干中含有一定的生物碱成分,具有一定的消肿止痛作用,对于关节炎、风湿性疾病等有一定的缓解作用。
需要注意的是,铁棍山药干煮水的时间不宜过长,一般煮开后再用小火煮10分钟即可。同时,铁棍山药干具有一定的滋补作用,但不宜过量食用,否则容易引起腹泻等不适症状。特别是孕妇、儿童、病人应在医生指导下食用。