核桃仁具有多种药用功效,包括保护心血管、降低胆固醇、滋润肌肤等。
1. 保护心血管:核桃仁中的多种不饱和脂肪酸可以降低血脂、血压,预防动脉硬化等心血管疾病。
2. 降低胆固醇:核桃仁中的植物固醇可以与人体内的胆固醇竞争吸收,降低血液中的胆固醇水平。
3. 滋润肌肤:核桃仁中的维生素E和不饱和脂肪酸可以促进皮肤细胞的再生和修复,滋润肌肤,预防皮肤干燥和老化。
需要注意的是,核桃仁虽然有很多好处,但是由于脂肪含量较高,摄入量过多容易导致肥胖。同时,过敏体质的人应谨慎食用。
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