茄子根具有多种功效与作用。
1.利尿排毒:茄子根含有丰富的钾元素,可促进体内废物的排泄,有利于利尿和排毒。
2.降血脂:茄子根中富含多种维生素和纤维素,可有效降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯水平,预防心血管疾病。
3.润肠通便:茄子根中的纤维素能够刺激肠道蠕动,有助于润滑肠道和排便。
4.美容养颜:茄子根中含有多种抗氧化物质,能够清除自由基,减缓衰老,增强皮肤弹性和光泽。
需要注意的是,茄子根含有少量毒素,使用前需进行处理。此外,茄子根也不宜过量食用,以免引起消化不良。
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