蒸梨具有清热润肺、止咳化痰的功效,对于缓解咳嗽、喉咙痛等症状有很好的作用。
1. 清热润肺:梨性寒,有清热作用,能够清除肺部湿热,起到润肺作用。
2. 止咳化痰:梨中含有丰富的果胶,能够减少咳嗽时的刺激,而且具有润滑作用,有助于化解痰液,减轻咳嗽症状。
需要注意的是,在蒸梨时,最好不要加糖,以免影响其药用价值。此外,对于脾胃虚寒者和糖尿病患者应慎食。
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