炒栗子具有补脾益肾、补气养血、润肺止咳等功效,对身体有多种作用。
1. 补脾益肾:炒栗子可以补充人体所需的维生素和矿物质,有助于调节人体的代谢功能,对于脾胃虚弱和肾虚者有很好的滋补作用。
2. 补气养血:炒栗子含有大量的铁质和蛋白质,对于身体的造血功能有很好的促进作用,有助于补充身体所需的气血,增强体质。
3. 润肺止咳:炒栗子中含有的膳食纤维和矿物质可以起到润肺止咳的作用,对于呼吸系统疾病患者有很好的缓解作用。
需要注意的是,炒栗子虽然有很好的营养价值,但是也是一种高热量的食物,所以在摄入时要适量,不宜过量食用。另外,炒栗子中含有的不饱和脂肪酸和淀粉质也不适合糖尿病患者。