苦荞泡水喝的功效与作用是多方面的,可以帮助降血糖、降血压、美容养颜等等。
1. 降血糖:苦荞中的多糖和多酚类物质可以抑制肠道对糖的吸收,从而减缓血糖的上升。
2. 降血压:苦荞中的蛋白质和多酚类物质可以增加血管弹性,有助于降低血压。
3. 美容养颜:苦荞中的芦丁、维生素E等成分具有抗氧化作用,有助于抵御自由基对皮肤的损害,从而起到美容养颜的作用。
4. 消除疲劳:苦荞中的多糖和多酚类物质可以提高人体免疫力,缓解疲劳。
需要注意的是,苦荞泡水后味道相对较苦,可以适量加入蜂蜜等甜味剂来改善口感。同时,苦荞并非万能药,适量饮用即可,过量使用可能会引起不良反应。