晒干的花生的功效与作用_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-01 01:01:06

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晒干的花生具有多种功效和作用，包括增强免疫力、促进消化、降低血糖和血脂等。

1. 增强免疫力：花生中富含多种维生素和矿物质，如维生素E、锌和镁等，可以增强人体的免疫力，预防感冒等疾病的发生。

2. 促进消化：花生中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，增加食物在肠道中的停留时间，有助于消化吸收，预防便秘等消化系统疾病。

3. 降低血糖和血脂：花生中含有丰富的不饱和脂肪酸和植物甾醇，可以降低血糖和血脂，预防心血管疾病的发生。

需要注意的是，花生虽然有很多好处，但也不宜过量食用，尤其是过敏人群应该注意。此外，花生在烹饪过程中易产生致癌物质，应该避免过度烤制或炸制。

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