鱼干油的功效与作用有很多,包括促进大脑发育、保护心脏健康、改善视力、预防老年痴呆等。
1. 促进大脑发育:鱼干油中的DHA和EPA对大脑发育和智力提升有很好的作用,能够促进神经系统的发育和维护神经元的健康,对婴幼儿和学龄前儿童的智力发育特别有益。
2. 保护心脏健康:鱼干油富含omega-3脂肪酸,能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量,减少心脑血管疾病的风险。
3. 改善视力:鱼干油中的DHA是视网膜中最主要的脂肪酸,能够促进眼睛视网膜的生长和发育,对改善视力有很好的作用。
4. 预防老年痴呆:鱼干油中的omega-3脂肪酸可以增加脑细胞的灰质含量,改善脑细胞的代谢活动,预防老年痴呆症的发生。
需要注意的是,鱼干油虽然对人体有很多好处,但由于其中含有大量的脂肪酸,摄入过量会导致肥胖和其他健康问题。因此,在食用鱼干油时需要注意适量,不可过量摄入。