黑桑葚有多种功效与作用,泡水喝可以促进健康。
1. 改善视力:黑桑葚中含有丰富的花青素,能够改善眼睛疲劳和视力下降。
2. 抗氧化:黑桑葚富含维生素C、E和多酚类物质等抗氧化成分,能够抵御自由基的伤害,预防衰老和疾病。
3. 降血压:黑桑葚中的花青素和类黄酮等成分能够扩张血管,降低血压,预防心血管疾病。
4. 提高免疫力:黑桑葚中的多酚类物质和维生素C等成分能够增强人体的免疫力,预防感冒等疾病。
需要注意的是,黑桑葚含有大量的酚类物质,过量食用可能对肝脏造成负担,应适量食用。同时,泡水喝时最好使用温水或开水,不宜用过热的水泡。