玉米具有多种功效作用,如增强免疫力、降低胆固醇、预防心血管疾病等。
1. 增强免疫力:玉米中含有大量的维生素C和E,能够增强机体的免疫力,抵御病毒和细菌的侵袭。
2. 降低胆固醇:玉米中含有一种叫做植物甾醇的物质,能够降低血液中的胆固醇含量,预防心血管疾病。
3. 预防心血管疾病:玉米中含有丰富的纤维素和维生素B群,能够促进血液循环,预防心血管疾病的发生。
需要注意的是,玉米中含有一种叫做赤霉素的物质,过量食用会对人体造成危害,因此在食用玉米时要注意适量。同时,玉米也不宜生食,最好煮熟或蒸煮后再食用。