黄豆水有以下功效:可以降低胆固醇、促进新陈代谢、防止老化等。
1. 降低胆固醇:黄豆水中含有丰富的大豆异黄酮和植物固醇,能够有效降低血液中的胆固醇水平,保护心血管健康。
2. 促进新陈代谢:黄豆水中含有丰富的蛋白质和纤维素,能够促进肠道蠕动,帮助排毒养颜,同时也有助于消化吸收。
3. 防止老化:黄豆水中富含大豆异黄酮、维生素E等抗氧化成分,能够有效对抗自由基的损害,延缓细胞老化,保持肌肤健康。
需要注意的是,黄豆水中含有一定的植物雌激素,不宜过量饮用,尤其是对于有激素相关疾病的人群。另外,糖尿病患者应该避免添加糖分。