黑豆豆浆有多种功效,包括补血益气、滋阴润燥、降低血脂等。
1. 补血益气:黑豆豆浆富含铁、蛋白质等营养成分,有助于提高血红蛋白含量,增强免疫力。
2. 滋阴润燥:黑豆豆浆中含有大量的植物雌激素,有助于调节内分泌,改善女性生理健康问题。
3. 降低血脂:黑豆豆浆中的大豆异黄酮能够有效降低血脂,预防心血管疾病。
需要注意的是,黑豆豆浆中含有一定的草酸,容易影响人体吸收铁质,因此应避免与含有钙质的食物一同食用。同时,黑豆豆浆也不适宜长期大量饮用,应适量食用。
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