秋葵吃了有什么作用秋葵吃了有什么作用与功效_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-29 12:51:07

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秋葵具有多种营养成分，食用后可起到降血糖、降血脂、抗氧化等作用，有助于预防和改善多种疾病。

1. 降血糖：秋葵中的多糖类物质能够减缓糖的吸收速度，从而降低血糖水平。

2. 降血脂：秋葵含有丰富的不饱和脂肪酸和植物固醇，可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，预防心血管疾病。

3. 抗氧化：秋葵中的维生素C和多酚类物质具有很强的抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞不受氧化损伤。

4. 促进肠道健康：秋葵含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，改善便秘。

需要注意的是，秋葵中含有一种黏液质，食用时容易产生黏液，口感不太好，可以在烹饪前将其浸泡在盐水或醋水中，减轻黏液质的影响。同时，秋葵也不宜食用过多，否则容易引起胃肠不适。

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