小黄鱼的功效与作用吃法小黄鱼的功效与作用及食用方法_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-29 10:41:56

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小黄鱼是一种营养丰富的海鱼，具有多种功效与作用，对人体健康有益。

1. 富含蛋白质和优质脂肪，有助于促进肌肉生长和维持身体机能。

2. 含有丰富的不饱和脂肪酸和EPA、DHA等多种必需脂肪酸，有助于降低血脂和血压，保护心血管健康。

3. 富含维生素B1、B2、B12等多种维生素以及钙、铁、锌等多种矿物质，有助于增强免疫力，促进血液循环和骨骼健康。

4. 小黄鱼中含有丰富的肽类物质，有助于抑制肿瘤细胞的生长，具有抗肿瘤作用。

需要注意的是，小黄鱼虽然营养丰富，但也要注意适量食用，避免摄入过多的重金属和有害物质。同时，选择新鲜、干净的小黄鱼，避免食用腐败变质的鱼类，以免引起食物中毒等问题。

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