排骨山药粥的功效排骨山药粥的功效与禁忌_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-29 07:51:31

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排骨山药粥具有滋阴养胃、补肾益气、强筋健骨的功效。

1. 滋阴养胃：山药具有滋阴养胃的作用，可以缓解胃部不适，增加食欲。

2. 补肾益气：排骨是一种高蛋白质食物，含有大量的钙、磷等矿物质和胶原蛋白，可以补肾益气，增强体质。

3. 强筋健骨：山药和排骨中都含有丰富的胶原蛋白，可以帮助促进骨骼生长，增强骨骼弹性。

需要注意的是，排骨山药粥中的排骨要选用新鲜的，煮制时煮至排骨熟透，以避免食物中毒。同时，山药也要处理干净，去皮切块后再加入煮粥中。最后，煮粥时要不停地搅拌，以免煮糊。

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