桑葚具有多种功效和作用,包括提高免疫力、降血脂、抗氧化等。
1. 提高免疫力:桑葚中含有丰富的维生素C和多种矿物质,有助于提高人体免疫力,预防感冒等疾病。
2. 降血脂:桑葚中的花青素能够降低血脂,减少胆固醇在血管壁上的沉积,有助于预防心血管疾病。
3. 抗氧化:桑葚中的花青素和维生素C等成分具有强烈的抗氧化作用,可以有效清除自由基,保护细胞健康。
4. 改善便秘:桑葚中富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘症状。
需要注意的是,桑葚性寒凉,脾胃虚寒、腹泻者不宜多食。此外,桑葚含有一定的酸性物质,食用过多可能会对牙齿造成损伤。