兔肉具有多种功效和作用,且在药用价值方面也有一定的作用。
1. 兔肉富含高蛋白、低脂肪,是一种营养丰富的食品。
2. 兔肉富含维生素B12和铁等营养元素,有利于提高免疫力和补血。
3. 兔肉性寒,能够清热解毒,有助于治疗口腔溃疡、热淋等疾病。
4. 兔肉中含有一些对心脏病、高血压、动脉硬化等有益的物质,有一定的预防作用。
需要注意的是,兔肉虽然有多种功效,但也有一定的禁忌人群,如体质虚弱、脾胃虚弱、寒性体质等人群不宜过量食用兔肉。此外,兔肉中含有较多的胆固醇,高血脂等人群也需适量食用。
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