花生米煲汤有很多功效与作用,包括益肺止咳、滋阴润燥、健脾开胃等。
1. 益肺止咳:花生米含有丰富的蛋白质和维生素B族,能够增强人体免疫力,有助于预防感冒等呼吸道疾病,同时还具有润肺止咳的功效。
2. 滋阴润燥:花生米具有滋阴润燥的功效,能够起到润肤养颜的作用,对于口干舌燥、干咳无痰等症状有很好的缓解作用。
3. 健脾开胃:花生米能够补益脾胃,增加食欲,有助于促进消化吸收,对于胃寒腹泻等症状也有一定的缓解作用。
需要注意的是,花生米有一定的过敏风险,对于花生过敏的人群应该慎用。此外,在煲汤时应该注意火候,以免煮糊或煮散花生米的营养成分。
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