泡桑葚酒具有多种功效与作用,包括提高免疫力、抗氧化、降血糖、降血脂等。
1. 提高免疫力:泡桑葚酒中含有丰富的维生素C和多种抗氧化剂,可以增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
2. 抗氧化:泡桑葚酒中含有的花青素和多酚类物质可以有效抑制自由基的产生,减缓细胞老化,预防心血管疾病等。
3. 降血糖:泡桑葚酒中的多糖类物质可以提高胰岛素敏感度,促进胰岛素分泌,降低血糖水平。
4. 降血脂:泡桑葚酒中的花青素和多酚类物质可以降低血脂水平,预防心脑血管疾病。
需要注意的是,泡桑葚酒虽然具有多种功效,但是饮用时应适量,过量可能会引起腹泻等不适症状。同时,由于泡桑葚酒属于发酵饮品,酒精含量较高,饮用时应注意饮酒量和饮用时间。对于孕妇、儿童、酒精过敏者等特殊人群,应慎重饮用。