大豆豆浆的功效作用大豆豆浆的功效与作用_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-25 13:01:33

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大豆豆浆是一种营养丰富的饮品，具有多种功效和作用。

1. 补充营养：大豆豆浆含有丰富的蛋白质、维生素B和矿物质等营养成分，能够为人体提供充足的营养。

2. 降低胆固醇：大豆豆浆中的异黄酮和植物固醇能够降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

3. 预防乳腺癌：大豆豆浆中的异黄酮能够调节雌激素水平，预防乳腺癌的发生。

4. 促进消化：大豆豆浆中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，预防便秘和肠癌的发生。

5. 降低血糖：大豆豆浆中的植物蛋白质和多糖能够降低血糖水平，预防糖尿病的发生。

需要注意的是，豆浆中含有一定量的植物雌激素，不宜过量饮用。同时，豆浆中也含有一定量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，应适当搭配其他富含钙质的食物。

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