水莲花是一种常见的水生植物,具有很多功效与作用。
1. 去湿利水:水莲花具有清热解毒、去湿利水的作用,可以缓解水肿、湿疹等症状。
2. 改善睡眠:水莲花中含有一定的镁元素,可以舒缓神经、促进睡眠。
3. 降血压:水莲花中的芦丁可以防止血管收缩、促进血管扩张,有助于降低血压。
4. 抗氧化:水莲花中的花青素是一种天然的抗氧化剂,可以防止自由基对身体的损伤。
需要注意的是,水莲花虽然具有多种功效与作用,但是不能过量食用,特别是对于孕妇和儿童来说更应该注意。另外,采摘水莲花时要选择无污染的水域,并且要将其煮熟或加工后再食用。