扁豆的功效与作用的功能与主治_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-24 22:41:58

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扁豆具有清热解毒、利水消肿、降血脂等功效，主要用于治疗肝炎、水肿、高血脂等症状。

1. 清热解毒：扁豆含有丰富的皂甙和黄酮类化合物，具有清热解毒的作用，可治疗因热毒引起的病症，如口腔溃疡、疮疖等。

2. 利水消肿：扁豆能够促进尿液排泄，有利于消除体内多余水分，缓解水肿症状。

3. 降血脂：扁豆中富含的膳食纤维和植物蛋白质可以有效降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，对预防和治疗高血脂症有一定的作用。

需要注意的是，扁豆属于寒凉食物，脾胃虚寒、腹泻腹痛等人群不宜食用。此外，扁豆中含有草酸，不宜与含钙食物同食。

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