炒熟的南瓜子有多种功效,包括增强免疫力、帮助消化、改善睡眠等。
1. 增强免疫力:南瓜子富含锌元素,是人体免疫系统必不可少的营养素,能够帮助增强免疫力,预防感冒、流感等疾病。
2. 帮助消化:南瓜子含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,缓解便秘等消化问题。
3. 改善睡眠:南瓜子富含色氨酸,是合成褪黑素的重要物质,可以帮助调节睡眠,改善睡眠质量。
4. 改善前列腺问题:南瓜子中含有大量的植物固醇和亚麻酸,可以帮助缓解前列腺疾病,改善尿频、尿急等症状。
需要注意的是,南瓜子虽然营养丰富,但也有一些副作用,如过量食用可能会导致腹泻、呕吐等不适症状。同时,炒制南瓜子时要避免过度烤制,以免破坏其中的营养成分。