炒苍耳子的作用和功效是清热解毒、止咳化痰、润肺止渴。
1. 清热解毒:苍耳子有清热解毒的作用,可以有效地清除体内的热毒,减轻发热、口渴、口干等症状。
2. 止咳化痰:苍耳子还有止咳化痰的功效,可以缓解咳嗽、咳痰等症状,特别适合于咳嗽痰多、喉咙干燥的人群。
3. 润肺止渴:苍耳子还能润肺止渴,可以缓解肺部干燥,减轻口渴等症状。
需要注意的是,苍耳子性寒凉,不宜过量食用,尤其是脾胃虚寒、寒性体质、孕妇及小孩等人群不宜多吃。同时,苍耳子炒制时要掌握好火候,以免影响其药效。
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