维生素B1B2是人体必需的营养素,主要作用是参与能量代谢和维持神经系统健康。
1. 维生素B1主要参与碳水化合物代谢,促进能量的产生和利用,同时对神经系统、心脏等组织器官有保护作用。
2. 维生素B2主要参与蛋白质代谢,能促进细胞的生长和修复,同时对皮肤、眼睛等组织器官有保护作用。
3. 维生素B1B2常常被联合使用,相互协同作用,共同参与能量代谢和神经系统健康维护。
需要注意的是,维生素B1B2虽然是必需营养素,但是摄入过量也会对身体造成负面影响,因此应该根据自身需要适量补充。同时,维生素B1B2主要存在于富含蛋白质的食物中,如肉类、鱼类、蛋类等,素食者应该寻找其他富含维生素B1B2的食物来进行补充。
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