甘肃百合具有多种功效和作用,是一种非常健康的食材。
1. 清热解毒:甘肃百合有清热解毒的功效,可以缓解发热、口干、咽痛等症状。
2. 润肺止咳:甘肃百合还有润肺止咳的作用,可以缓解咳嗽、喉咙痛等症状。
3. 降低血糖:甘肃百合中含有的多糖类物质可以降低血糖,有助于控制糖尿病。
4. 抗癌防癌:甘肃百合中含有的甘露聚糖有抗癌防癌的作用,可以增强人体免疫力,预防癌症。
5. 补脑益智:甘肃百合中含有的多种维生素和微量元素可以补脑益智,有助于改善记忆力和提高智力。
需要注意的是,甘肃百合的毒性较小,但仍需煮熟后方可食用,不建议大量食用。同时,甘肃百合具有滑利作用,容易滑肠,容易导致腹泻。对于脾胃虚寒、腹泻等症状的人群,不宜食用。