荞麦茶有以下作用与功效:清热解毒、降血压、降血糖、降血脂、抗菌消炎、美容养颜。
1. 清热解毒:荞麦茶含有丰富的黄酮类化合物,具有清热解毒的功效,可有效缓解口干、咽痛、发热等症状。
2. 降血压:荞麦茶中的芦丁能够扩张血管,增加血流量,从而起到降低血压的作用。
3. 降血糖:荞麦茶中的糖蛋白质能够减缓肠道对糖的吸收,降低血糖水平。
4. 降血脂:荞麦茶中的黄酮类化合物能够降低胆固醇和三酰甘油的含量,起到降血脂的作用。
5. 抗菌消炎:荞麦茶中的芦丁和黄酮类化合物具有抗菌消炎的功效,可以帮助预防感染。
6. 美容养颜:荞麦茶中的芦丁具有抗氧化作用,可以帮助清除自由基,抑制皮肤老化。
需要注意的是,荞麦茶虽然对健康有多种好处,但也有一定的禁忌人群,如孕妇、哺乳期妇女、低血压患者等需谨慎饮用。同时,荞麦茶的制作方法应当正确,不宜过量饮用。