常吃黑米有以下功效和作用:美容养颜、补血养血、增强免疫力、降低血脂、预防糖尿病、促进消化、改善便秘、抗氧化。
1. 美容养颜:黑米中富含维生素E、锌、铁等营养成分,能够帮助保持皮肤弹性,减少皱纹,让肌肤光泽有弹性。
2. 补血养血:黑米中含有丰富的铁元素,有助于提高血红蛋白含量,预防贫血。
3. 增强免疫力:黑米中含有多种维生素和矿物质,能够增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
4. 降低血脂:黑米中含有丰富的纤维素,能够降低血脂,预防心血管疾病。
5. 预防糖尿病:黑米中含有丰富的膳食纤维,能够降低血糖,预防糖尿病。
6. 促进消化:黑米中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,改善消化不良。
7. 改善便秘:黑米中含有丰富的膳食纤维,能够增加肠道内水分,软化粪便,预防便秘。
8. 抗氧化:黑米中含有多种抗氧化物质,能够减少自由基的损害,保护身体细胞健康。
需要注意的是,黑米虽然有很多好处,但也不宜过量食用。建议每天食用不超过100克,以免引起胃肠不适。同时,糯性的黑米不适宜肠胃虚寒、脾胃虚弱的人群食用。