莲子具有多种作用和功效。
1. 补益肾气:莲子含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以滋补肾气,对肾亏、腰膝酸软、头晕耳鸣等有一定的辅助治疗作用。
2. 养心安神:莲子中含有多种营养成分,如莲心碱、莲叶碱等,有镇静、安神的作用,可缓解失眠、焦虑等问题。
3. 增强免疫力:莲子含有丰富的膳食纤维和维生素B族,可增强免疫力,预防感冒和其他疾病。
4. 抗衰老:莲子还含有多种抗氧化物质,可清除自由基,延缓衰老。
需要注意的是,莲子性寒,脾胃虚寒者不宜多吃;同时,莲子皮含有微量毒性物质,应当剥去皮后食用。
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