南瓜瓜子的主要功效是保护心脏、预防癌症、改善睡眠等。
1. 保护心脏:南瓜瓜子富含不饱和脂肪酸、植物甾醇等成分,有助于降低血脂、血压,从而减少心血管疾病的风险。
2. 预防癌症:南瓜瓜子中的锌元素可以提高人体免疫力,同时还含有多种抗氧化物质,可以减少自由基的损伤,预防癌症的发生。
3. 改善睡眠:南瓜瓜子中含有丰富的色氨酸,是合成褪黑素的重要物质,可以帮助人们入睡,改善睡眠质量。
需要注意的是,南瓜瓜子虽然营养丰富,但是其中也含有较高的热量和脂肪,过量食用会导致肥胖等问题。因此,建议适量食用,每日摄入量不超过50克。同时,南瓜瓜子在食用前需要清洗干净,避免残留农药等有害物质的摄入。