煮熟的大蒜有很多的作用和功效,可以提高免疫力、降低血压、预防癌症等。
1.提高免疫力:煮熟的大蒜中含有丰富的大蒜素,具有较强的抗菌作用,可以帮助身体抵抗病毒、细菌等外来侵袭。
2.降低血压:煮熟的大蒜中含有一种叫做硫化物的物质,可以促进血管扩张,降低血压,预防心血管疾病。
3.预防癌症:煮熟的大蒜中含有丰富的天然抗氧化剂,可以帮助清除体内自由基,减少细胞损伤,预防癌症的发生。
需要注意的是,煮熟的大蒜的功效和作用要比生吃的大蒜更为明显。同时,煮熟的大蒜也不宜过量食用,以免影响身体健康。
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