芹菜汁是一种营养丰富的饮品,具有多种作用和功效。
1. 降血压:芹菜汁中含有丰富的钾元素,可以帮助维持体内电解质平衡,降低血压。
2. 排毒养颜:芹菜汁富含多种维生素和矿物质,可以促进身体新陈代谢,清除体内毒素,使皮肤更加光滑细腻。
3. 增强免疫力:芹菜汁中含有多种抗氧化物质,可以增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
4. 减肥瘦身:芹菜汁中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化,减少食欲,达到减肥瘦身的效果。
5. 改善睡眠:芹菜汁中含有镁元素,可以帮助身体放松,改善睡眠质量。
需要注意的是,芹菜汁在制作过程中要注意卫生,避免污染。同时,因为芹菜汁中含有丰富的草酸,容易与钙、铁等元素结合,影响人体对这些元素的吸收,因此芹菜汁不能过量饮用。