玉米须具有多种药用价值,可以清热解毒、利水消肿、降血脂等。
1. 清热解毒:玉米须中含有黄酮类、单宁酸类等化合物,可以清热解毒,对于热毒引起的症状如口舌生疮、痈肿疮疖等有一定的缓解作用。
2. 利水消肿:玉米须中的黄酮类成分可以促进尿液排出,起到利水消肿的作用,对于浮肿、水肿等症状有一定的缓解作用。
3. 降血脂:玉米须中的物质可以降低血脂,对于高血脂等相关疾病有一定的预防和治疗作用。
需要注意的是,玉米须虽然有多种药用价值,但是不能过量食用,特别是肾功能不好的人要谨慎食用。同时,选购时要选择干燥、无异味的玉米须,并在烹饪时适量加工,以充分发挥其药用价值。