紫苏籽油的功效紫苏籽油的功效与作用及禁忌_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-22 10:52:14

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紫苏籽油富含多种营养成分，具有多重功效，可以促进健康。

1. 抗氧化：紫苏籽油中含有丰富的多酚类化合物，具有强效的抗氧化作用，可以延缓细胞衰老，预防各种慢性疾病的发生。

2. 降血脂：紫苏籽油中的亚麻酸和α-亚麻酸可以调节血脂代谢，降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。

3. 抗炎：紫苏籽油中的γ-亚麻酸具有很强的抗炎作用，可以缓解关节炎、哮喘等疾病的症状。

4. 保护肝脏：紫苏籽油中的芦丁和槲皮素可以保护肝脏，预防脂肪肝等疾病的发生。

需要注意的是，在使用紫苏籽油时要注意适量，过量摄入可能会导致腹泻等不适症状。同时，紫苏籽油不适合高温烹饪，最好是在凉拌、蘸酱等低温烹饪方式中使用。

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