百合具有清热润肺、滋阴养颜、祛痰止咳、降低血压等多种功效和作用。
1. 清热润肺:百合具有润肺止咳、清热化痰的功效,可以有效缓解上呼吸道感染引起的咳嗽、咽喉疼痛等症状。
2. 滋阴养颜:百合含有多种维生素和氨基酸,具有滋养肌肤、延缓衰老的作用,同时还能够调节内分泌,改善皮肤的油腻和暗沉。
3. 祛痰止咳:百合中含有一定的黏液质,可以软化痰液,促进痰液的排出,适用于痰液较多、难以咳出的情况。
4. 降低血压:百合还含有多种生物碱和黄酮类物质,具有扩张血管、降低血压的作用,对高血压、心脑血管疾病等有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,百合性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食用;同时,百合中含有一定的毒性物质,未经烹煮或加工的百合不宜食用。