苦杏仁具有多种功效,包括镇咳化痰、降血糖、降血脂等。
1. 镇咳化痰:苦杏仁中含有氰甙成分,能刺激呼吸道黏膜,促进分泌物排出,从而达到镇咳化痰的作用。
2. 降血糖:苦杏仁中的苦杏仁甙有降低血糖的作用,能够帮助控制糖尿病患者的血糖水平。
3. 降血脂:苦杏仁中的苦杏仁苷能够降低血清甘油三酯和胆固醇水平,对高血脂、动脉硬化等有一定的预防和治疗作用。
需要注意的是,苦杏仁中的氰甙成分在一定程度上具有毒性,过量食用可能会导致氰化物中毒。因此,在使用苦杏仁时应适量,不宜过量食用。同时,由于苦杏仁可能会对人体产生一定的刺激作用,故不宜在空腹时食用,最好在饭后或饭前30分钟左右食用。如果有不适症状出现,应立即停止使用并就医。