银耳莲子汤是一道具有清热润肺、滋阴补气功效的汤品。
1. 清热润肺:银耳富含多种氨基酸和微量元素,具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用,能够清热解毒,降低体内炎症反应,有助于缓解咳嗽、喉咙肿痛等症状。
2. 滋阴补气:莲子富含多种维生素和矿物质,具有滋阴润燥、益肾固精、健脾和胃等作用,能够提高机体免疫力,增强体质,减轻疲劳感。
3. 适宜人群:适宜咳嗽、气虚、肺热、口渴、干咳等人食用,尤其适合秋冬季节食用。
需要注意的是,莲子有收敛作用,有些人体质寒凉,容易腹泻,建议食用时适量,不要过量。同时,对于食材过敏者应慎用或避免。