果寡糖是一种不被人体吸收利用的低热量甜味剂,其作用与功效主要体现在以下几个方面。
1. 低卡热量:果寡糖的热量非常低,相比于蔗糖仅有其1/10,可以有效地控制能量摄入,有助于减肥和控制血糖。
2. 保护口腔健康:果寡糖不会被口腔中的细菌所代谢,因此不会引起龋齿,同时还能够增强唾液的分泌,有助于保护口腔健康。
3. 改善肠道菌群:果寡糖可以被肠道中的益生菌所利用,促进益生菌的生长,抑制有害菌的繁殖,从而改善肠道菌群,增强人体免疫力。
4. 保护心血管健康:果寡糖具有抗氧化和降低血脂的作用,可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,从而保护心血管健康。
需要注意的是,果寡糖虽然热量低,但也不能过量摄入,建议每天不要超过50克。同时,部分人群可能会对果寡糖过敏,应该谨慎食用。
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